Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier/cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant L'Atelier situé à Banyuls sur mer. En tant que cuisinier/cuisinière, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation de plats de haute qualité pour nos clients. Responsabilités : Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les directives du chef. Cuisiner et assembler les plats en respectant les normes de qualité et de présentation. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour maintenir un flux de travail efficace pendant les heures de service. Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'amélioration du menu existant. Gérer les stocks, effectuer des commandes et assurer la rotation des produits frais. Nettoyer et entretenir les équipements, les ustensiles et les surfaces de travail. Qualifications : Expérience préalable en cuisine dans un environnement professionnel. Connaissance des techniques culinaires de base et capacité à suivre des recettes avec précision. Capacité à travailler efficacement sous pression, en équipe et lors des[...]
